味覚嗅覚について

2021/11/25 研究会

日時:9月28日(火)
場所:bar ran-tan&リモート
内容:味覚・嗅覚について勉強会を行いました。固定概念にとらわれない、多角的に味への追求など、意見交換も交え有意義な時間となりました。
残りの時間は宇都宮会員のサントリーカクテルコンペティション試技を。本番を想定しての質問なども行いました。