4月研究会 大会カクテルについて
2025/06/03 研究会
4月22日（火） 14：00~
場所：GLASS HOPPER
今後のカクテルコンペティションへの出場
または選手を補助することを踏まえ、
近年の出場選手のレシピを参考に
オリジナルカクテルのレシピについての研究会を行った。
第29回全国エリートバーテンダー カクテルコンペティションの
テイスト部門上位入賞者のカクテルを実際に作成し、
試飲した上で様々な意見交換を行った。
その後、第30回全国エリートバーテンダー
カクテルコンペティション 中国本部予選会のときに
撮影した動画を見ながら試技についての考察を話し合った。
今後の大会に活かせる、良い研究会となりました。
場所：GLASS HOPPER
今後のカクテルコンペティションへの出場
または選手を補助することを踏まえ、
近年の出場選手のレシピを参考に
オリジナルカクテルのレシピについての研究会を行った。
第29回全国エリートバーテンダー カクテルコンペティションの
テイスト部門上位入賞者のカクテルを実際に作成し、
試飲した上で様々な意見交換を行った。
その後、第30回全国エリートバーテンダー
カクテルコンペティション 中国本部予選会のときに
撮影した動画を見ながら試技についての考察を話し合った。
今後の大会に活かせる、良い研究会となりました。
テイスト部門上位入賞者のカクテルを実際に作って試飲
大会の動画を見ながら試技の考察