ピスコセミナー
2025/12/09 セミナー
タイトル:ピスコセミナー
日程:2025年11月5日(水)14:00〜
場所:バー篠崎（船橋）
内容:11月5日（水）、船橋「バー篠崎」にて、BARスーパーノヴァの石井様を講師にお迎えし、「ペルーセミナー」を開催いたしました。
セミナーでは、まずペルーという国の歴史や文化、そして地理的背景についての解説から始まりました。
続いて、同国を代表するスピリッツ「ピスコ」について、使用されるブドウのセパージュ（品種）や生産工程の特徴を学びました。
石井様より、現地の生産地域や蒸留方法の違いによる香味の差異について丁寧なご説明をいただき、参加者一同、ピスコの奥深さを改めて感じる時間となりました。
また、ペルーで親しまれている伝統的なカクテルや、ピスコ以外の蒸留酒・リキュールについても紹介され、南米文化の多様な魅力を知る貴重な機会となりました。
さらに、現地料理とのペアリング例や食文化の背景についても触れられ、より立体的に「ペルー」という国を理解することができました。
テイスティングでは、香り・味わい・質感の違いを体感しながら、理論と実践が結びつく有意義なセッションとなりました。
ご講義をいただきました石井様、そして開催にご協力いただいた関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。
日程:2025年11月5日(水)14:00〜
場所:バー篠崎（船橋）
内容:11月5日（水）、船橋「バー篠崎」にて、BARスーパーノヴァの石井様を講師にお迎えし、「ペルーセミナー」を開催いたしました。
セミナーでは、まずペルーという国の歴史や文化、そして地理的背景についての解説から始まりました。
続いて、同国を代表するスピリッツ「ピスコ」について、使用されるブドウのセパージュ（品種）や生産工程の特徴を学びました。
石井様より、現地の生産地域や蒸留方法の違いによる香味の差異について丁寧なご説明をいただき、参加者一同、ピスコの奥深さを改めて感じる時間となりました。
また、ペルーで親しまれている伝統的なカクテルや、ピスコ以外の蒸留酒・リキュールについても紹介され、南米文化の多様な魅力を知る貴重な機会となりました。
さらに、現地料理とのペアリング例や食文化の背景についても触れられ、より立体的に「ペルー」という国を理解することができました。
テイスティングでは、香り・味わい・質感の違いを体感しながら、理論と実践が結びつく有意義なセッションとなりました。
ご講義をいただきました石井様、そして開催にご協力いただいた関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。