12月役員会
2026/01/07 役員会
カクテルの香りについて勉強会を行いました
カクテルの香りに焦点を当てた研究会を通して、香りが味覚や印象に与える影響の大きさを改めて実感しました。
材料の組み合わせや温度、グラス形状によって香りの立ち方が変化し、同じカクテルでも全く異なる表情を見せる点が非常に興味深かったです。
香りを意識することで、カクテルの完成度や体験価値をさらに高められると感じました。
カクテルの香りに焦点を当てた研究会を通して、香りが味覚や印象に与える影響の大きさを改めて実感しました。
材料の組み合わせや温度、グラス形状によって香りの立ち方が変化し、同じカクテルでも全く異なる表情を見せる点が非常に興味深かったです。
香りを意識することで、カクテルの完成度や体験価値をさらに高められると感じました。