ユニオンリカーズ（株）様の商品説明会を開催

2026/03/23 活動報告

ユニオンリカーズ（株）様による取り扱いシェリーの説明会を
下記の日程にて開催いたしました。

3月12日（木）
13:00〜
会場　Bar Empty Page
zoomにて開催
会場　BAR OZ
会場　BAR YUMOTO

シェリーとは？
スペイン南部のアンダルシア州ヘレスという町を中心に作られているワインの名で、
シャンパンと同様に、特定の地域で、特定の白ブドウ、特定の方法で醸造、
熟成されたワインのみである。
そんなワインの歴史は紀元前1100年前までさかのぼり、
17世紀にイギリスで人気が急上昇してシェリーという名前になったそうです！

産地の気候もとても重要でした！
ブドウの醸造、熟成方法も学びました。
フードマリアージュもとても面白かったです。

ユニオンリカーズ様の取り扱いシェリーは
ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ社のシェリー。
辛口のシェリーから、とても甘口のシェリーまで試飲。
そして、カクテルの試作もしました！
シェリーのジンジャーエール割り！シンプルだけど美味しかったです。
質疑応答も丁寧にご説明いただき、
とても有意義なセミナーとなりました。

ユニオンリカーズ様の商品説明会の資料

セミナー時のシェリー

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