森の京都蒸留所 研究会
2026/10/02 研究会
【日時】2026年9月15日（火）
【場所】Bar Bitter Fruit
森の京都蒸溜所様をお招きし、研究会を開催しました。
研究会では、「京和漢 DRY GIN FOREST」「京和漢 DRY GIN MOON」の2種類のジンを実際に試飲しながら、商品の特徴や製造へのこだわり、独自の発酵ボタニカルについてご紹介いただきました。
また、「京和漢」に使用されている和漢素材は、前身の化粧品メーカー時代から扱われてきた素材を受け継いでいるとのことで、商品づくりに対する背景やこだわりについても学ぶことができました。
さらに、2種類のジンを使った飲み方やカクテルについても試飲・意見交換を行い、大変有意義な研究会となりました。
森の京都蒸溜所様、このような貴重な機会をいただき、誠にありがとうございました。
【場所】Bar Bitter Fruit
森の京都蒸溜所様をお招きし、研究会を開催しました。
研究会では、「京和漢 DRY GIN FOREST」「京和漢 DRY GIN MOON」の2種類のジンを実際に試飲しながら、商品の特徴や製造へのこだわり、独自の発酵ボタニカルについてご紹介いただきました。
また、「京和漢」に使用されている和漢素材は、前身の化粧品メーカー時代から扱われてきた素材を受け継いでいるとのことで、商品づくりに対する背景やこだわりについても学ぶことができました。
さらに、2種類のジンを使った飲み方やカクテルについても試飲・意見交換を行い、大変有意義な研究会となりました。
森の京都蒸溜所様、このような貴重な機会をいただき、誠にありがとうございました。
