8月度 奈良県支部研究会
2026/08/31 研究会
＜報告内容＞
【タイトル】8月度奈良県支部研究会
【日時】8月20日 14:15〜
【場所】BAR OLD TIME
【出席】7名
【内容】
このたび奈良県支部では、SudoWork様のご協力のもと、ボリビアの蒸留酒「シンガニ」をテーマにしたセミナーを開催いたしました。
セミナーでは、はじめにボリビアの歴史や地理区分、土地ごとの特徴について解説いただきました。そのうえで、シンガニの成り立ちや歴史、製法について詳しく学び、ボリビアの文化や風土と深く結びついたお酒であることを理解する機会となりました。
また、チリのピスコやペルーのピスコとの違い、原産地呼称に関する考え方についても説明があり、同じ南米の蒸留酒でありながら、それぞれの地域性や製法、味わいに明確な違いがあることを学びました。さらに、高地低温長期熟成のプロセスについても詳しくご説明いただき、環境や熟成条件が香味に与える影響について理解を深めることができました。
セミナーの途中にはシンガニのテイスティングも行われ、実際に香りや味わいを確認しながら、座学で学んだ内容を体感することができました。セミナー後には、SudoWork様が取り扱われているブランドのジンやシンガニ、長期熟成タイプのシンガニなども試飲させていただき、幅広い製品の個性に触れる貴重な時間となりました。
普段なかなか学ぶ機会の少ないシンガニについて、歴史・文化・製法・味わいの面から深く知ることができ、大変有意義なセミナーとなりました。今回の学びを今後の研究会や日々の営業にも活かし、会員それぞれの知識向上につなげてまいります。
最後になりましたが、貴重な機会をいただきましたSudoWork様、心より御礼申し上げます。
【タイトル】8月度奈良県支部研究会
【日時】8月20日 14:15〜
【場所】BAR OLD TIME
【出席】7名
【内容】
このたび奈良県支部では、SudoWork様のご協力のもと、ボリビアの蒸留酒「シンガニ」をテーマにしたセミナーを開催いたしました。
セミナーでは、はじめにボリビアの歴史や地理区分、土地ごとの特徴について解説いただきました。そのうえで、シンガニの成り立ちや歴史、製法について詳しく学び、ボリビアの文化や風土と深く結びついたお酒であることを理解する機会となりました。
また、チリのピスコやペルーのピスコとの違い、原産地呼称に関する考え方についても説明があり、同じ南米の蒸留酒でありながら、それぞれの地域性や製法、味わいに明確な違いがあることを学びました。さらに、高地低温長期熟成のプロセスについても詳しくご説明いただき、環境や熟成条件が香味に与える影響について理解を深めることができました。
セミナーの途中にはシンガニのテイスティングも行われ、実際に香りや味わいを確認しながら、座学で学んだ内容を体感することができました。セミナー後には、SudoWork様が取り扱われているブランドのジンやシンガニ、長期熟成タイプのシンガニなども試飲させていただき、幅広い製品の個性に触れる貴重な時間となりました。
普段なかなか学ぶ機会の少ないシンガニについて、歴史・文化・製法・味わいの面から深く知ることができ、大変有意義なセミナーとなりました。今回の学びを今後の研究会や日々の営業にも活かし、会員それぞれの知識向上につなげてまいります。
最後になりましたが、貴重な機会をいただきましたSudoWork様、心より御礼申し上げます。
