協会主催サントリーセミナー「碧AO」

2022/08/19 セミナー

日時:8月17日(水) 14:00~ZOOM

内容:サントリー酒類㈱ご協力のもと、技術研究部企画による
 協会主催サントリーセミナー「碧AO」を行いました。
 
 世界で唯一、世界5大ウイスキー蒸留所を保有するスピリッツメーカー、
 サントリーのサンプルウイスキーを手元にセミナーがスタート!
 
 5大ウイスキーの歴史〜碧に対する各原酒の役割、
 ブレンドのアプローチ、またデザインに込めた想い等…。
 
 わかりやすいテイスティングノートをもとに
「日本人の手によって世界をつないだウイスキー、
 世界をつなぐ雄大で美しい海の“碧(アオ)色”」の意識が伝わるセミナーとなりました。
 
 サントリー酒類㈱、高橋様、森文様、誠にありがとうございました。
 そして技術研究部、お疲れ様でした。