4月研究会 Dr.KONG BREWING 工場見学
2024/04/23 セミナー
4月15日（月） 13:00～
場所：Dr.KONG BREWING
（永山本家酒造場）
地酒「貴」で知られる永山本家酒造場が
宇部市初となるビール醸造所、
「Dr.KONG BREWING」を設立したので
工場見学＆セミナーで伺いました。
工場で専用機械や材料を直接見ながら説明を受けることで
ビール作りの工程や内容がより理解できた。
またその場で生ビールを試飲でき、
製造方法からなる味わいの違いなどもより理解が深まった。
場所：Dr.KONG BREWING
（永山本家酒造場）
地酒「貴」で知られる永山本家酒造場が
宇部市初となるビール醸造所、
「Dr.KONG BREWING」を設立したので
工場見学＆セミナーで伺いました。
工場で専用機械や材料を直接見ながら説明を受けることで
ビール作りの工程や内容がより理解できた。
またその場で生ビールを試飲でき、
製造方法からなる味わいの違いなどもより理解が深まった。
セミナー＆試飲の様子
工場見学の様子