【2026年度 第一回ウィスキーセミナー(官能評価法) 】
2026/08/09 活動報告
日時:：2026 年 6 月 25 日(木)
場所：京都経済センター
昨年度、三回にわたりウィスキーセミナーを開催し、
座学により生産者のプロからウィスキーについて学んできました。
今年度の第１回は、プロのブレンダーがどの様にしてウィスキーをテイスティングし、香りや味わいを評価しているのかを、実際にウィスキーをテイスティングしながら体験させていただきました。
講師には引き続き、
元サントリー山﨑蒸溜所•工場長•ブレンダー室長/
京都蒸溜所テクニカルアドバイザーをされていた大西正巳様をお招きしました。
場所：京都経済センター
昨年度、三回にわたりウィスキーセミナーを開催し、
座学により生産者のプロからウィスキーについて学んできました。
今年度の第１回は、プロのブレンダーがどの様にしてウィスキーをテイスティングし、香りや味わいを評価しているのかを、実際にウィスキーをテイスティングしながら体験させていただきました。
講師には引き続き、
元サントリー山﨑蒸溜所•工場長•ブレンダー室長/
京都蒸溜所テクニカルアドバイザーをされていた大西正巳様をお招きしました。
ウィスキーセミナー